شبت

الشبت:
من أسماءه (الشومر الكاذب) و(السنوت) و(الحزاء) و(الروف).
والشبت نبات حولي من نباتات الفصيلة الخيمية التي تحتوي على نباتات متعددة كثيرة الاستعمال في التوابل، الساق لونها أخضر قاتم يميل إلى الزرقة، والأوراق خيطية الشكل تحيط بالساق، والأزهار صفراء شكلها خيمي، والجذر ثخين أبيض وتدي، وقد يزيد ارتفاع النبات عن نصف متر.
الاستهلاك:
يزرع لأجل أوراقه أو بذوره أو جذوره ، تؤكل أوراقه نيئة أو مضافةً الى السلطات أو الشوربات أو اليخنات ، ويستخرج من بذوره الزيت ، وكما تطحن بذوره وتستخدم كتوابل.
الفوائد:
مفيد للرمد ويسكن مغص المعدة و الأمعاء ، ويسكن ألام الحيض ويفيد في ادرار اللبن ويعالج الأرق.
الزراعة:
بذوره سمراء اللون ذات خمس عروق
تزرع البذور من بداية الخريف وحتى بداية فصل الشتاء .
تجود زراعة الشبت في جميع أنواع الأراضي لكنها تجود في الأراضي الصفراء الخفيفة جيدة الصرف.
تتم زراعة البذور نثرا في أحواض أو على سطور أبعادها حوالي 20سم. ثم تغطى بعدها البذور و تروى الأرض رياً هادئاً.
الحصاد:
للحصول على كمية كبرى من المحصول الأخضر لا بد من حش النباتات عدة مرات.
حيث تكون أول حشة بعد حوالي 1.5 – 2 شهر من الزراعة ثم تؤخذ بعدها حشة بعد كل ثلاثة أسابيع
واذا كان الغرض من الزراعة هو الحصول على البذور واستخلاص الزيت منها فإن ذلك يتم في أواخر الربيع.